- Poitrine de Canard Confit Farcie au Comté
- Pizza au Thon Moderne
- Espuma de Pain avec Salade de Roquette
- Okonomiyaki au Saumon
- Belly de Porc Croustillant Signature
- Foie de poulet et cerises
- Mayonnaise au sésame végétalienne
- Consommé d'oignons français et pralinés au fromage
- Bouchée de pétoncles fumés et de truffes
- Sauce caramel de base
- Terrine de Pommes de Terre et Mousse
- Dal de lentilles béluga
